グルメ
チンゲン菜って美味しいですよね。 シャキッとした食感と、青々しい味がたまらなく、中華料理によく使われますね。 そんなチンゲン菜ですが、料理に使って美味しく食べることは多くても、 栄養については以外によくわからないですよね。 チンゲン菜にはどの…
今キャンプが大きなブームとなっていますよね。 YouTubeやアニメの影響により、キャンプに興味を持つ人が増えており、 自分もキャンプに行きたい！と思っている人も多いでしょう。 そしてキャンプに行く際には揃えたいのがギアですよね。 今は多種多様なキャ…
こんにゃくって美味しいですよね。 つるっとした味わいと弾力ある食感で、 煮物以外にも刺身でも焼いても美味しいですよね。 そんなこんにゃくですが、アク抜きをするかは人によって変わりますよね。 こんにゃくのアク抜きは必要なのでしょうか？ またこんに…
カレーパンって美味しいですよね。 サクッとした揚げたパン生地と、カレーの風味がマッチしてお腹も膨れます。 パンの中でもカレーパンが一番好きという人も多いのではないでしょうか？ そんなカレーパンですが、食べる際に気になってしまうのが賞味期限です…
今週のお題「肉」 日本を代表する食材の1つに、和牛が挙げられます。 ジューシーな肉質の和牛は、多くの人から人気を集めています！ そんな和牛には、下記のような種類があります！ ◎黒毛和種
レタスって美味しいですよね。 彩もよく付け合わせにも最適ですので、サラダにもよく使われます。 そんなレタスですが、あまり栄養があるイメージはないですよね。 実際レタスには栄養があるのでしょうか？
しいたけって美味しいですよね。 肉厚な食感と旨味でどんな調理にもよく合います。 そんなしいたけですが、特売などでまとめて買うことってありますよね。 そのような場合、しいたけの冷凍保存は可能なのでしょうか？ またしいたけの冷凍保存をした場合、栄…
ビールのお供と言えば枝豆ですよね。 枝豆は食べても食べても止まらなく、永遠に食べていられますよね。 そんな枝豆ですが、大量に茹ですぎることってありますよね。 その場合、茹でた後の枝豆の保存方法はどうすればいいのでしょうか？ ここでは枝豆の保存…
ミョウガって美味しいですよね。 さっぱりとした味わいはそのまま食べても美味しいですし、 おつまみとしてもいけます。 そしてそんなミョウガですが、様々な効能があることもご存知でしょうか？
ナスって美味しいですよね。 炒め物や煮物、漬物など様々な調理法が可能なだけでなく、夏野菜で彩りも豊かです。 そんなナスが大好きという人も多く、 筆者もナスは野菜の中でもトップクラスで大好きです。 しかし、ナスですが栄養が少ないと言われがちです…
冷やし中華って美味しいですよね。 夏の定番であり、夏になると冷やし中華が食べたくなりますよね。 そんな冷やし中華ですが、永遠の問題と言えるのがタレ問題ですよね。
ズッキーニって美味しいですよね。 甘味の多いナスといった感じの味で、焼いても煮ても美味しく味わうことができます。 そんなズッキーニですが、美味しく食べることは多くても、
しそって美味しいですよね。 薬味としてはもちろんのこと、しその天ぷらなど主役にしてもとても美味しいです。 そんなしそは美味しいですが、栄養についてはいまいちよくわからないですよね。 また、しそにはどのような効果があるのでしょうか？
今週のお題「肉」 ケバブって美味しいですよね。 ジューシーなお肉とスパイシーな味付けがたまりません。 ケバブの屋台などもよく見かけますが、 匂いにも釣られてついつい買ってしまいますよね。 そんなケバブですが、日本では当たり前に馴染んでいますが …
アボカドって美味しいですよね。 濃厚な実はサラダやおかずとしても食べ応えがあり、 アボカドが大好きという人も多いでしょう。 筆者もアボカドとマグロなどの鉄板な組み合わせが大好きです。 そんなアボカドですが、栄養が豊富ということは有名ですよね。
辛い料理が好きな人におすすめなのが、激辛スパイスです！ 市販されているものだと、下記のような商品が有名です。 ◎ブレアーズ：サドンデスソース
生姜って美味しいですよね。 薬味としてはもちろんのこと、 調味料として使ったりジンジャーエールを作るなんてこともできます。 しかしそんな生姜ですが冷凍保存は可能なのでしょうか？
梨って美味しいですよね。 しゃりしゃりとした食感とみずみずしさでデザートにもぴったりですよね。 しかし、そんな梨ですが、保存方法はどうすればいいのか気になりますね。 特に切った後はどのように保存をすればいいのでしょうか？
魚肉ソーセージって美味しいですよね。 そのまま食べても美味しいですし、焼いて食べても美味しいです。 そんな魚肉ソーセージはおやつにパクパクと 食べてしまうことも多いですが、カロリーが気になりますよね。 魚肉ソーセージのカロリーですが、1本あたり…
おかゆって美味しいですよね。 シンプルなおかゆから中華風やデザート風など様々な味を楽しめるのも特徴的です。 また消化にも良いので体調が悪い時にも食べることができますね。 そんなおかゆですが、嬉しいのはそのカロリーの低さです。
豆腐って美味しいですよね。 低カロリーで栄養価も高い豆腐はまさに日本食の代表的な食材です。 筆者の家庭でも毎日豆腐を食べていて、おかげさまで健康的な生活を送れています。 しかしそんな豆腐ですが、迷うのが保存方法ですよね。
レタスって美味しいですよね。 特に夏の時期はサラダなどにも使うことが多く、食べる機会も多くなりますね。 しかし、そんなレタスですが気がついたら変色をしているということがありますよね。
ハチミツって美味しいですよね。 甘くて美味しい上にハチミツには様々な栄養効果もあるので、 習慣的にハチミツを食べている人もいるでしょう。 しかし、そんなハチミツですが気になるのが保存方法ですよね。 特に開封後はどのようにハチミツを保存すればい…
大手コンビニエンスストアの1つが「ローソン」です！ 豊富な種類の商品や美味しいお弁当などが、人気を集めています。 www.lawson.co.jp そんなローソンでは、下記のような揚げ物がおすすめです！
イチジクって美味しいですよね。 熟したイチジクは柔らかく、独特の酸味と甘味があって大好きという人も多いです。 シーズンになるとイチジクをよく買うという人もいるでしょう。
炭酸が好きな人って多いですよね。 コーラやジンジャーエール、サイダーなど炭酸飲料はたくさんあります。 ただ中には味付けをされていない炭酸水そのものが好きという人もいますよね。
今週のお題「肉」 お肉の中でも好き嫌いが分かれるのがラム肉ですよね。 ラム肉は独特の臭みがありますが、それが大好きという人もいれば 苦手という人もいます。 ラム肉の代表的な料理といえばジンギスカンであり、北海道では定番の料理ですね。 そんなラム…
ほうじ茶って美味しいですよね。 緑茶などとは違ったすっきりとした味わいで、 ほうじ茶をよく飲むという人も多いでしょう。 そんなほうじ茶ですが、様々な効能があるのをご存知でしょうか？
とうもろこしって美味しいですよね。 夏に旬を迎えるとうもろこしということで、 とうもろこしを茹でたり焼いたりして食べているという人も多いでしょう。 そんなとうもろこしですが、大量にもらったりすると保存に困りますよね。 とうもろこしの保存方法は…
夏の食べ物といえばスイカですよね。 瑞々しくしゃりしゃりとした食感のスイカは、食後のデザートにもぴったりです。 筆者も夏に食べるスイカが大好きです。 しかし、そんなスイカですが、保存方法ってよくわからないですよね。
