缶詰の魅力とは？面白い食べ物や人気の缶詰を紹介！

普段の食事はもちろん、非常食にも役立つ食品が「缶詰」です！

そんな缶詰には、下記のような一風変わった商品があります。

◎熊肉大和煮

熊肉大和煮70g クマのジビエ くまとタケノコの絶妙な味わい 北海道限定商品【生姜入】ご当地缶詰 貴重なクマ肉【熊出没注意】みそ味 熊肉缶【鳥獣くま肉】【メール便対応】 価格：1430円（税込、送料別) (2021/8/4時点) 楽天で購入

熊肉と野菜を使用した、珍しい缶詰になります！

ジビエ料理として人気の熊肉を、ふんだんに使った商品です。

生姜を使った味噌仕立てで、食べやすい味付けとなっています！

◎アザラシカレー

アザラシカレー【辛口】 流氷と供にやってきたアザラシ あざらしのジビエ 海豹 ご当地缶詰 貴重なあざらし肉 海豹肉缶【鳥獣肉】 ご当地カレー レトルトカレー【メール便対応】 価格：1940円（税込、送料別) (2021/8/4時点) 楽天で購入

 北海道の特産であるアザラシを使ったカレー缶詰です！

やや獣臭が強めの味なので、決して万人受けはしませんが、

ご当地ならでは!!を求める方にはイチオシです！

◎たこ焼き缶詰

たこ焼き缶詰(3缶組) 保存食　非常食 かんづめ 長期保存 お土産 ギフト mr.kanso たこ焼き 缶詰 たこ焼缶詰 缶 たこやき おやつ 夜食 おかず 惣菜 時短 おつまみ 酒の肴 常温保存 備蓄 災害 備え 食品 ローリングストック 価格：2203円（税込、送料別) (2021/8/4時点) 楽天で購入

大阪名物である「たこ焼き」を缶詰にした商品になります！

特製ソースを使ったたこ焼きは、おつまみにピッタリです。

自分用としてはもちろん、お土産にも喜ばれる商品です！

他にも、まだまだ魅力的な缶詰はたくさんあります。

調べてみると、意外な商品が見つかると思います！

缶詰の製造方法や作り方！生活を支える缶詰とは

缶詰には、様々なバリエーションの商品があります！

基本的には、缶詰の製造方法は下記のようになります。

◎使用する原料の洗浄・調理

缶詰の原料となる材料を、洗浄する工程からスタートです！

バクテリアや汚れを落とし、原料をきれいにしていきます。

その後、缶詰のレシピに合わせた調理を行います。

◎缶詰の脱気および密封

原料の洗浄や調理が完了したら、脱気・密封工程に入ります！

空気を除いて密封することで、缶詰の腐敗を防ぐためです。

この工程があるからこそ、缶詰の長期保存が可能となります。

◎缶詰の熱処理および殺菌

密封した缶詰を加熱し、殺菌を行う工程です！

缶詰の種類ごとに、適した温度・時間で加熱殺菌を行います。

殺菌完了後、速やかに冷却して品質劣化を防ぎます。

以上のようにして、普段目にする缶詰が完成しています！

缶詰の賞味期限は要チェック！非常食に便利な缶詰

通常の食品同様、缶詰にも賞味期限が存在します。

賞味期限をチェックして、期限内に食べることが大切です！

仮に賞味期限を確認し忘れると、下記のデメリットがでてきます。

・いざというときに怖くて食べられない！

・非常食として備蓄する意味がなくなる！

最近では、非常食として缶詰を購入する場合も多いと思います。

ですがその際も、定期的に缶詰の賞味期限チェックは必要です！

災害発生時など、いざというときに困る可能性があるためです。

見た目や臭い・味で腐敗に気づけないと、健康を害する危険があります。

(↓一例として)

www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp

非常食として期待するなら、きちんと定期チェックは行いましょう！

もちろん適切に管理を行えば、缶詰は非常食としてとても便利です！

普段から缶詰を備蓄して、非常時に備えておくことをおすすめします。

まとめ「缶詰の特徴！おすすめの商品や賞味期限など」

缶詰のおすすめ商品や製造方法についてお話しました！

まとめると、以下のようになります。

・日常生活に役立つ食品の1つが缶詰！

・一風変わった缶詰商品の販売あり！

・密封＆殺菌しているからこそ長期保存が可能！

・缶詰は災害時の非常食として便利な食品！

・備蓄時は賞味期限の定期チェックが必要！

おつまみから非常食まで、缶詰は色々な場面で役立ちます。

メジャーな商品からマイナーなものまで、様々な缶詰があります。

自分で食べてみたい商品を探すのも、楽しいと思います！

また缶詰を備蓄する際は、賞味期限の管理には気をつけましょう！

もし賞味期限が切れていると、いざというときに困る可能性があります。

これを機会に、ぜひお気に入りの缶詰を探してみてください！